轻度断食一般指的是1周内5天正常饮食,其余2天(不连续)仅摄取日常热量1/4(女性500kcal/d,男性600kcal/d),也称为间歇断食5:2。轻度断食可能会对身体健康产生益处,也可能对身体有害。
1、减肥减重:因断食时,人体摄取的热量减少而热量消耗不变,有利于减肥减重;
2、调整血糖和血脂:可使空腹血糖降低,餐后2小时血糖下降,胰岛β细胞对胰岛素的敏感度明显提高。另外,能有效地提高脂质谱和氧化-抗氧化平衡,调节血糖和血脂。
1、精神不良反应:少数人在断食时会出现饥饿感,导致注意力不集中、脾气暴躁等不良情绪,但随着时间的推移,症状会明显好转;
2、营养不良:如体质较弱或原本偏食的人轻率断食,有可能导致营养不良,机体无法将身体内的脂肪分解以供能,只能分解蛋白质,反而会使身体更弱,同时也会出现乏力、头晕、心慌、面色萎黄等症状。
尽管轻微断食可能对人类健康有一定的益处,但是也要注意它可能带来的不好的影响,建议在医生的指导下进行少量断食。另外,未成年人、孕期、哺乳期女性、老年人、术后病人等均不适宜轻度断食。