九曲红梅归属于绿茶，经刹青、发醇、蛋糕烘焙而成。质量出色，韵味与众不同，色香味俱全形出众。其外形曲细如渔钩，颜色乌泽多白毫，味道浓厚，香味芬馥，茶汤颜色鲜艳，叶底红艳，具备止渴健脾养胃，助消化除腻，清目醒神，运动健身除病之作用，备受顾客的亲睐。
1、醒神消疲
九曲红梅中的咖啡因意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高；它也对血管系统和心脏具激动功效，加强心搏，进而加速血液循环系统便于基础代谢，另外又推动出汗和有利排尿，从而同时进行加快代谢乳酸菌（使肌肉觉得疲惫的物质）以及它身体老废物质，做到缓解疲劳的实际效果。
2、有利排尿
在九曲红梅中的咖啡因和芬芳物质协同功效下，提升肾脏功能的血容量，提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管损伤对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、血尿酸(与痛风相关)、过多的盐份(与高血压相关)、有害物质等，及其缓解心脏病或肾炎导致的水肿。
3、消炎除菌
九曲红梅中的多酚类化合物化合物具备消炎的实际效果，再经过试验发觉，儿茶酸类能与单细胞的病菌融合，使蛋白凝结沉定，借此抑止和解决病菌。因此细菌性痢疾及食物中毒病人喝九曲红梅颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、褥疮和脚气脚臭。
4、祛毒
九曲红梅中的茶多碱能吸咐重金属超标和黄酮，并沉定溶解，这对饮用水和食品遭受环境污染的当代人来讲，犹言是一项福利。
5、健脾养胃保肝护肝
在没用餐的情况下食用绿茶叶会觉得胃里难受，这是由于荼叶中常含的关键物质--茶氨酸具备收敛，对胃有一定的刺激效果，在空肚的状况下刺激更强。而九曲红梅就不一样了。它是历经发醇烘制而成的，茶氨酸在空气氧化酉每的功效下产生酉每促氧化还原反应，成分降低，对胃里的刺激就随着减少了。九曲红梅不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常食用放糖、加牛乳的九曲红梅，能消炎、维护胃粘膜，对医治溃疡也是有一定实际效果。