猴头菇丁香沙棘茶的作用能够健脾开胃、活血散瘀、温肾助阳等。
1、健脾开胃：健脾开胃主要是因为猴头菇能够起到归脾的作用，而且还具有胃经的效果，能够刺激胃黏膜屏障功能，而且还可以增加食欲，这样就能起到健脾开胃的效果。
2、活血散瘀：活血散瘀主要是因为猴头菇丁香沙棘茶是属于一种比较常见的中药材，通过使用以后能够起到扩张血管的作用，而且还具有清热解毒的功效，起到活经通络的效果。
3、温肾助阳：温肾助阳是指猴头菇丁香沙棘茶能够起到调理脾胃的作用，而且还具有补肾的功效，对于肾虚能够起到调理的作用。
除了以上比较常见的作用以外，还能起到止咳和化痰的作用，如果是属于易过敏的体质，尽量不要擅自使用。