人体解剖的基本企业是体细胞，体细胞中间存有着非细胞结构的物质，称之为细胞间质。细胞结构可分成三一部分：细胞质、细胞核和细胞质。上皮细胞组织分成被覆上皮细胞、腺上皮、觉得上皮细胞等三类。
人体解剖细胞结构
可分成三一部分：细胞质、细胞核和细胞质。细胞质关键由蛋白、长链脂肪酸和糖原组成，有维护体细胞，保持体细胞內部的可靠性，控制体细胞內外的物质互换的功效。细胞核是体细胞基础代谢的管理中心，关键由水、蛋白、脱氧核糖核酸、酶、电解质溶液等构成。细胞核中还飘浮有各种各样细胞结构。关键的细胞结构有膜蛋白、内质网、溶酶体、中心体等。细胞质由核膜排成，其中有核仁和染色质。染色质带有核苷酸和蛋白。核苷酸是控制生物遗传的物质。
人体解剖四大组织
上皮细胞组织（epithelial tissue）由聚集排序的鳞状上皮细胞和少量细胞间质组成的小动物的基本组织。一般相互联接破乳块状，被覆在机体表皮，或衬于机体内空心人体器官的腔面，及其肾管腔面。依作用和构造的特性可将上皮细胞组织分成被覆上皮细胞、腺上皮、觉得上皮细胞等三类。在其中被覆上皮细胞为一般泛称的上皮细胞组织，遍布最广。
神经组织由神经细胞和神经胶质细胞组成，具备高宽比的感应性和传导性。神经细胞由细胞体、树突和轴突组成。树突较短，像树技一样支系，其作用是将欲望传至细胞体；轴突较长，其尾端为末梢神经，其作用是将欲望由胞体向外传来
肌组织由肌细胞组成。肌细胞有收拢的作用。肌组织按形状和作用可分成肌肉、平滑肌和心脏三类
结缔组织由体细胞、细胞间质和化学纤维组成。其特性是体细胞遍布疏松，细胞间质较多。结缔组织关键包含：松散结缔组织、高密度结缔组织，人体脂肪组织、软骨、骨、血液和淋巴结这些。他们各自具备适用、联接、营养成分、防御、修补等作用。
丹麦医师维萨留斯发布《人体构造》一书，对lol盖伦的“三位一体”理论明确提出挑戰。意大利医师塞尔维特发觉血液的小呼吸系统，证实血液从右心室流入肺脏，根据坎坷线路抵达左心房。美国解剖学家哈维根据很多的动物解剖试验，发布《心血运动论》等专著，系统诠释了血液健身运动的规律性和心脏的原理。他强调，心脏是血液健身运动的管理中心驱动力的来源于。这一重大发现使他变成近现代生理的开山鼻祖。