乳果糖，别称4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖，是由半乳糖与葡萄糖构成的二糖，在大自然中并不会有。一般乳果糖是以糖桨状商品出現。乳果糖具备关键的生理学及药理学作用，普遍用以临床医学药业，保健产品和食品防腐剂等好几个行业。
理化性质
乳果糖化学名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖，相对分子质量342，与乳清蛋白是同分异构。乳果糖制成品为浅黄色澄澈浓稠体，味甜，其结晶为乳白色不规律的粉末状，密度1.5，溶点169℃，溶于于水，溶解性为76.4±1.4%。其糖度等于乳清蛋白低于绵白糖，约为绵白糖48%～60%，含有清爽纯正的觉得，黏度低，发热量低，安全系数高，可靠性好，不产生美拉德反应。
使用方法使用量
每天使用量可依据本人需要开展调整，以下使用量仅供参考：
1、便秘或临床医学需要维持软便的状况
年纪起止使用量保持使用量
成年人每天30Ml每天10-25ml
7-14岁少年儿童每天15ml每天10-15ml
1-6岁少年儿童每天5-10Ml每天5-10Ml
宝宝每天5ml每天5ml
医治几日后，可依据病人状况酌情考虑减使用量。本产品宜在早饭时一次服食。依据乳果糖的作用体制，一至二天可获得临床医学实际效果。如二天后仍没有显著实际效果，可考虑到加大药量。
2、肝性脑病及昏迷早期
起止使用量：30-50ml，一日三次。
保持使用量：应调至每天数最多2-3次软便，排便pH5.0-5.5。