用餐是一件大事儿，我国向来是泱泱大国，餐桌上的礼仪知识当然也在所难免。一些规定看上去好像拘束，可是管束了你，却让别人有更强的就餐感受。尊重别人，它是每一个人必须有的文明礼貌。饭桌上有什么叫不应该做的？餐桌上给鱼翻盘怎么讲？吃鱼时不可以翻过去，在不一样地域有不一样的叫法：古时候，高新科技不比较发达，沿海城市的渔夫启航常常会碰到强台风等极端天气，被大风大浪将船倾覆，丧失性命。
以便讨好意头，平常都不用说“翻”。而成条的鱼样子像船，“翻”鱼如同船翻，因此 吃鱼时沒有翻过去的。像威海市等地，用餐时把木筷平放到碗扣全是避讳的，由于木筷代表“船头”，船头倒了，就代表着船翻了。这类叫法在当代也被驾驶员延用。
胶东地区北边，有一种叫法是“有客不翻鱼”，意思是餐桌上面有顾客的情况下，不可以滚动鱼。由于这一地域成条的鱼一般全是清蒸的的或是清炖的，肉质地较为嫩，滚动时非常容易让鱼类丧失样子变为一堆烂肉，也非常容易一不小心让料汁四溅，是对顾客的不礼貌。因此 在吃鱼的情况下，吃了一面的鱼类，把正中间的脊梁骨除掉后，再吃下面的肉，而不容易去滚动鱼。
餐桌礼仪共享：
1.除开半边鱼是个列外，其他的鱼都是有两侧。吃鱼的情况下，假如一边吃完了，一般都是翻个面再吃另一半鱼。可是假如你到渔夫家用餐，切勿那样做。渔夫出海打渔，是一项风险性与机会共存的工作。一般都是含有信念，而把鱼翻面代表着船翻了。在渔夫之中是很忌讳的。
2.我们中国人都习惯性用筷子吃米饭，吃到一半时，假如要把木筷学会放下，要平放到碗上边或是桌子上，不能将木筷垂直插在碗上边。我们中国人素来有点儿香的习惯性，木筷竖着插和上香的觉得很像，因此 也就很忌讳。
3.当口中全是食材的情况下，不必冲着一餐桌的菜发言，非常容易就把口中的食材喷入菜里边。
4.最好是不要在饭桌上剔牙，假如的确有这一需要，要用力挡一下嘴唇。
5.不必用筷子敲碗。古时候的情况下，乞讨者各家各户行乞的情况下，便会在大门口敲打碗生产制造出响声，让屋子里的人听见。在传统式的我们中国人来看，用筷子敲碗的个人行为是乞讨者才会做的事，并且生产制造出声响是很没礼貌的事儿。因此 不可以用筷子敲碗。
6.我国的大饭桌一般是环形的，一群人围住餐桌坐下来，要留意用餐的情况下，胳膊肘不能架在桌子上，那样非常容易给两侧的人工合成出不便。用筷子的情况下也应当留意防止在旁边人的眼前晃动，不必拿着木筷偏向他人。应用较长的木筷时，应当留意木筷的尾部是否会给周围的人工合成出不便。