折耳根吃多了害处并不能完全确定，因为每个人吃的实际多少会不一样，有部分患者本身脾胃比较虚弱，吃多了之后会引起腹部疼痛和腹泻，也有部分的患者在吃多了之后可能会引起恶心呕吐的症状。折耳根是四川和贵州等地区比较常见到的一种菜类食物，里面含有的营养成分比较多，在生活当中可以适量的吃，但是尽量不要短时间内摄入到体内过多，以免会对身体产生不良影响。
折耳根里面也含有很多身体所需要的营养成分，适量吃可以提高身体的免疫能力和清热解毒，但是折耳根是一种寒凉性的食物，如果本身肠胃比较虚弱，在一次性摄入到体内过多之后，很可能会导致体内太过寒凉也容易引起胃黏膜局部组织出现毛细血管收缩，从而伴随着有腹部疼痛和腹泻的表现，需要及时喝一些温水，能使症状得到改善，如果较为严重要到医院就诊。
折耳根，如果一次性摄入到体内过多后也有部分患者会伴随这恶心呕吐的症状，因为折耳根很可能会引起胃部的蛋白粉以及胃酸等消化液分泌增多，也有部分的患者因为在受不了折耳根所产生的味道时，会引起有恶心呕吐表现。