维生素E(VitaminE)是一种脂溶性维他命，其水解反应物质为生育酚，是最关键的抗氧剂之一，溶解人体脂肪和酒精等溶剂中，不溶解水，对热、酸平稳，对碱不稳定，对氧比较敏感，对热不比较敏感，下边看一下ve是什么的简称?
ve是什么的简称?
ve便是维生素E。一种脂溶性bai维他命，其du水解反应物质为生育酚zhi，是最关键的抗氧剂之一dao。
维生素E包含生育酚和三烯生育酚两大类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚，α-生育酚是大自然中遍布最普遍成分最丰富多彩特异性最大的维生素E方式。
带有丰富多彩维他命和矿物的食材能组成一顿营养搭配的饮食，而维生素E，则意味着非凡的抗氧化性功效和对年纪的挑戰。维生素E可合理抵抗氧自由基，抑止过氧化物脂类转化成，祛除黄褐斑;抑止色氨酸酶的活性，进而降低色素转化成。
含有维生素E的食物有哪些?
含有维生素E的食材有：蔬菜水果、干果、猪瘦肉、奶类、蛋类食品、榨取食用油、柑桔皮等。蔬菜水果包含弥猴桃、西兰花、包心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、窝笋、红薯、淮山药。干果包含甜杏仁、榛子仁和胡桃。
榨取食用油包含向日葵花籽、白芝麻、苞米、橄揽、花生仁、山茶花等。除此之外，玫瑰花、黄豆、棉籽、燕麦粉、鱼油都是有一定成分的维生素E，成分更为丰富多彩的是燕麦粉，最开始大部分当然维生素E从麦芽糖油获取，一般从菜籽油、豆油中得到。