折耳根便是鱼腥草根，鱼腥草根是药品标准百度收录的药草，药草来源于为三白草科绿色植物蕺菜的干躁地面上一部分。夏天叶茎繁茂花穗多时采收，去除残渣，晾干。折耳根是一种野果，也是一种中草药材，能够烧菜吃，有清热解毒、祛毒、利湿之效，在夏季很普遍。但一些地区也把这类菜称为鱼腥草根，折耳根和鱼腥草根的差别是啥?折耳根和鱼腥草根一样吗?
1.折耳根药草特性：茎呈扁圆柱型，歪曲，长20～35cm，直徑0.2～0.3cm;表层黄棕色，具纵棱多条，节显著，下边节上面有残留根须;质脆，易断裂。叶共生，叶子卷折发皱，展开后呈心型，长3～5cm，宽3～4.5cm;顶端渐尖，全缘;上表层暗浅绿色至暗深棕色，下表层浅绿色或灰棕色;叶茎长细，尖部与苞片合转化成鞘状。总状花序顶生，黄棕色。搓碎有腥气味道。
2.折耳根药草作用：鱼腥草根味辛，性寒性，归肺经。能清热去火、消肿疗疮、有利排尿去湿、清热解毒止痢、健脾养胃，用治实热、热毒、湿浊、疾热为患的肺痈、疮疡疮毒、痔疮便血、肠胃积热等。当代药理学试验说明，本产品具备抑菌、抗病毒治疗、提升机体免疫能力、有利排尿等功效。
据近年来科学研究，本产品水煎剂，颗粒剂，注射剂，对肝脏流血有优良活血功效，此非常值得进一步科学研究。又据中医临床工作经验证实，对肺脓疡，痈节等化脓性发炎合理。生嚼地下茎，能减轻冠心病的心绞痛。
折耳根和鱼腥草根的差别
折耳根便是鱼腥草根，二者指的是同一种植物，仅仅不一样的地区称呼不一样。
鱼腥草根大伙儿应当都了解，也叫折耳根。这种植物也是一种中草药材，一般鱼腥草根喜爱生长发育在田坎上，经过有鱼腥草根的地区就能嗅到那股独特的味儿，讨厌那类味儿的便会感觉十分腥，非常刺鼻，更是由于这一腥味儿的原因才取名字叫鱼腥草根。
鱼腥草根从叶片到根茎全是药，叶片和根能够将他们晾干以后用来泡水喝，具备非常好的清热解毒，祛毒，消肿，有利排尿的作用。茎和根还能够烧菜服用，能够炒着吃，还可以把生的茎和根用调味品拌一下，做拌凉菜的吃。
伴随着如今大家对生活质量与身心健康规定的提升，鱼腥草根的提供大幅提升，因此如今绝大多数目前市面上售卖的鱼腥草根全是农户自身种的。