千金蔓越莓功效与作用能够防止出现老年痴呆，还可以起到美容养颜的效果，也可以消除身体中的炎症。
1、防止老年痴呆：随着年龄的增长，身体中的一些功能就会出现退变的症状，脑细胞可能会受到损伤，就会形成记忆力减退或者是老年痴呆的症状，会影响到个人的心理健康，还会影响到家庭的幸福。蔓越莓的果肉中含有丰富的生物类黄酮，能够抵抗细胞受到损伤，减缓身体衰退，预防老年痴呆。
2、美容养颜的效果：蔓越莓的果肉中具有丰富的阿拉伯胶，还有维生素C，这些营养成分可以减少身体中的色素沉着，还能够帮助身体将毒素排出体外，能够加快身体中的代谢，达到美容皮肤的效果。如果皮肤出现了暗黄或者是粗糙的症状，可以适量的吃蔓越莓。
3、消除身体中的炎症：女性非常容易出现妇科炎症，或者是其他方面的炎症，如果出现胃炎的时候，也可以通过服用蔓越莓的方式来缓解身体的炎症。蔓越莓中富含天然的药用价值，能够提高身体的免疫能力，加快身体中的代谢有消除炎症的作用。