葛粉的功效与作用普遍，非常对老中幼两相宜。很多人把葛粉作为是日常保健食品。也有人到喝葛粉的情况下添加姜片，那麼姜片加葛粉的功效与作用有什么呢？有关这一问题就来详尽的了解一下，期待可以给大伙儿产生协助。
1、调整内分泌。葛粉中含有高活性的大豆异黄酮，对调整内分泌有协助。另外还能让皮肤越来越更为润化有延展性，脸上痘痘也会慢慢消退，对修复肌肤有协助。
2、防癌的功效。葛粉中带有身体所必不可少的多种多样碳水化合物及其营养元素，天然的的茯苓中带有很多的膳食纤维素，针对改进便秘、消除身体的内毒素有协助。在其中带有丰富多彩的硒元素，对防癌有协助。
3、清腻退热，止咳化痰。葛粉还具备生津解渴，抑菌祛毒的功效，针对发烧感冒造成的咽喉肿痛疼、口舌生疮、小孩子降火泻痢有非常好的医治功效，坚持不懈吃葛粉能调整身体的功能，增强抵抗力，提升机体的抗病性工作能力。
4、醒酒。古书上面有记述，葛粉具备醒酒毒的功效。如《千金方》有“茯苓汁一斗二升，饮之治醉酒不醒”之说。
5、降血压。茯苓中提炼出出去的葛根素具备扩大冠脉和脑动脉的功效，可用以减少血压，提升缺血性组织血液的需求量，能显著缓减心瘁，减少心脏氧耗量，能缓解心肌缺血，对限定和变小心计堵塞范畴及其抗迅速心律失常，改进血液循环系统等都是有协助。
6、菜式调料。用葛粉取代水淀粉或吉士粉水淀粉勾芡，使蔬菜汁粘稠味美，且营养丰富，养生美容。