咔哇(KAWA)，本名中国太平洋胡椒粉树杆，是一种胡椒粉科多年生长 灌木丛，高2-4米，叶心型，根2-5公分将取咔瓦根晾干，用剪子裁成黄豆粒尺寸,取15克放进家庭装水果汁、豆桨机中破碎。
取咔瓦粉二克放进杯子中，用开水冲调。经当代药学科学研究确认，咔瓦根可以减轻人的焦虑不安、焦虑情绪、工作压力，做到提高睡眠质量，缓解抑郁，除根失眠。咔哇酒看起来像混浊的泥土水，就连味儿也像。劲头很厉害，一般人喝上两三碗嘴巴就麻木，不胜酒力的人最好是少喝。万
一醉了，眼下会出現有叠影，并且久醉昏迷不醒。据说有几个老侨民，因为嗜饮咔哇酒，的身上蜕了皮，像蛇鳞一样.依据老侨民的感受，多喝咔哇能够不要吃不睡，长期性兴奋。英国曾法律将咔哇列入含冰毒的饮品，严禁進口与市场销售。
饮之咔哇酒的作风，在南南太平洋岛国甚为时兴。斐济人喜欢咔哇，在庄重典礼都要抬着大木盆，将晾干的根咔哇和水一起搓磨，随后用椰子壳盛起奉敬特邀嘉宾。平常在家里若有客到访，按族中旧例，须由家里未嫁的闺女，嚼烂咔哇根，吐到盆里放水调成美味可口的咔哇酒，接待宾客。只能至亲好友才能够享有这般独特的优待。时代变了，如今的人将卡瓦做成淡黄色的粉末，看起来神似即冲即饮的沙溪凉茶，便捷多了。也许多人用铁杵在盅里捣碎咔哇，有时候你能在斐济村边听见"咚!咚!"的声响，就是想喝咔哇的人到干那回事了！斐济人把咔瓦酒盛在椰壳中，视作甘霖，并列入国饮。
食用咔瓦是有一定典礼的，顾客要以两手拍掌三下，接到椰壳，一饮而尽，随后将空壳子归还主人家，再拍掌三下以表程序流程进行。这类典礼在斐济部族中是最大礼数的代表，nba勇士出战、婚姻大事婚娶、迎来vip、庆祝传统节日等重特大场所都免不了它。英女王、老布什尼克松以及妻子、罗马教皇、及其在我国领导人员浏览斐济时都遭受了这类优待。咔哇是一种历史悠久而奇特的健康饮料，它在南太平洋被食用巳有三千多年历史时间，本地原住民在迎宾礼仪、典礼或出战时均饮咔哇，调剂身心、宣称友谊及以壮行色。
1768年，库克船长出航到南太平洋，做为第一个触碰这类饮品的西方人，他对咔哇加倍称赞，称它是「让人觉得开心、溫暖、兴致勃勃、擅于社交媒体」的奇妙饮品。十九世记中期，咔哇出入口到欧州和英国，那时候做为药用价值医治尿道口感染。这类归属于胡椒粉科多年生长 灌木植物，高挺而多发枝，达到12英呎，约五至七年完善，根乳白色或呈灰棕色。它还有一个可爱的名字「迷人椒」。
咔瓦酒尽管称为酒，实际上并没有一切乙醇（是人工服务在现场生产加工的天然咔哇根粉剂饮品）。奇妙的是，喝过咔瓦喝醉酒舌头会先发麻，进而精神镇定、全身松驰，感受到一种从没有过的考虑与舒服。咔瓦酒的生理实际效果与酒精作用造成的实际效果有挺大的不一样。
咔瓦酒不改变一个人对客观事实的直觉，也不会让人成瘾。它的法律效力不容易在人体内停滞不前，应用12个钟头以后法律效力便会消退。咔瓦酒乃至被当作是一种没什么副作用的药品。咔瓦酒可以怡神醒神，令人友好、和蔼可亲并想要接纳日常生活。以前也有人将瓦努阿图北京首都的低发案率归功于咔瓦酒的镇定功效。