解剖所指的贲门通常位于食道下端的管状食管交界处,这属于食道与囊状胃壁交界处,基本上在食道的下括约肌下缘,与食道相连。正常情况下位于第11胸椎体左侧、7肋的软骨后方,距腹前壁大约10cm,与中切牙相距40cm左右。根据食道的贲门区划分为壶腹段、切迹段、贲门段、球门部、球门部等。
食道和胃部的过渡在人体内部是很难确定的。由于胃黏膜向腹部延伸的程度不同,一般形成“Z”字形鳞状上皮与柱状上皮相结合的位置,“Z”线属于食道上皮。随后通过组织学检查和内镜观察,这一部位通常被认为是胃-食管的连接缘,下一步就是贲门在哪里。贲门常被用作胃和食道的边界。食道腹部在下降时会急转到左、贲门相。食道右跟胃小弯会持续,而左缘与胃大弯连续不断。解剖学上并不存在与贲门相关的特殊括约肌。通常来说,贲门区分为以下几个部分。首先壶腹段:这属于食道的下段梭形(囊状)扩张的部分。通常吞咽钡剂后会立即透视或进行影像检查,在食管下端和胃食管的前庭上方可以看到由于食道的裂孔收缩而形成暂时的囊状扩张,这种情况称为膈壶腹。壶腹部为独立的功能单元,可扩张和收缩,膨大似壶腹状为其主要形态特征,其功能形态变化与上段食道及切迹段食管的松紧不同,一般各段之间会形成明显的交界。壶腹部仍有大小和形态差异,属于复发性食管炎的好发部位。胃悬吊纤维肌束引起压痕的部分食道,通常在隔下和隔食管裂孔内,由食管贲门切迹和切迹段组成。门:一般闭合时为点状,打开时呈面状,一般会呈现为弧形、半圆形、半椭圆形,另外近地壁在吞钡时象瀑布一般。贲门星:属于贲门星的周围黏膜区,属于贲门星。