泥鳅鱼是大家所钟爱的水产品上品,肉质地美味,营养丰富,
含有蛋白,也有多种营养元素,并具备功效与作用,主脾虚泻痢、热症口干、小儿盗汗水肿、小便不畅、阳事无法勃起、病毒性肝炎、痔疮、疖痈、皮肤瘙痒等症,下边我们就一起来看一看泥鳅鱼多少钱一斤吧!
泥鳅鱼多少钱一斤?
泥鳅鱼在中国除云贵高原除西藏林芝地域外,中国各省江河、水渠、水稻田、水塘、湖水及水利枢纽等纯天然谈水海域中都有遍布,营养成分很高,价格行情相对性也偏贵,一般在15~2零元上下一斤,并且全国各地的价钱也不一样。天然的泥鳅鱼的价钱要贵一些,但一般不超过3零元一斤。
泥鳅鱼的选择方式
1、泥鳅鱼的双眼突起、回应有光泽度且活动工作能力强的最好是。眼睛凹陷、鱼片粘液发干暗淡无光的可能死亡时间较长了。
2、高品质泥鳅鱼的口鳃闭紧,鳃片呈红色或鲜红色,鱼片上带全透明粘液且展现出光泽度。
3、过于肥胖的泥鳅鱼可能应用了生长激素,死泥鳅鱼最好是不必买,死亡原因模糊不清,可能为化肥毒杀的。
泥鳅的种类归类
1、青鳅:青鳅一般称泥鳅鱼,体为长圆柱型,尾端侧扁,口上下位,呈马蹄形。口须5对,上颌3对,很大,下颚2对,一大一小。尾鳍环形,鱼鳞细微,埋入皮下组织。体背及骨间黑灰色,并有灰黑色小黑斑。体侧下下半乳白色或淡黄色,尾柄尖部上边有一灰黑色大斑。表皮黏液较多,头部尖,吻部往前突显,眼和口较小。
2、大鳞副泥鳅鱼:大鳞副泥鳅鱼遍布于长江中上游以及附设水质。身材神似泥鳅鱼。须5对。眼被皮膜遮盖。无眼底下刺。鱼鳞大,埋入皮下组织。尾柄处皮褶棱比较发达,与尾鳍相接。尾柄长与高约相同。尾鳍环形。肛门口近臀鳍起始点。
3、中华沙鳅:中华沙鳅遍布于长江中、上下游。别称钢鳅。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状凸起。眼底下刺分岔,尾端超出眼边缘。颊部无鳞。肛门口挨近臀鳍起始点。尾柄较低。的栖居于沙石底流域的缓水区,经常在最底层活动。