蛋白棒一般是可以起到一定减肥效果的，但是在减肥的时候需要采取科学的方式，要多做有氧运动锻炼控制好饮食习惯。
蛋白棒属于一种比较常见辅助减肥的食物，具有高蛋白和低热量以及饱腹感的特点，在减肥过程当中摄入蛋白棒之后能够减少其他高热量类的食物摄入，同时也可以补充食品当中所需要的一些蛋白质，从而有利于减肥和瘦身。但是不能够单纯的通过蛋白棒进行减肥，主要是单纯的摄入蛋白质，很可能会导致肝肾的负担加重，主要是摄入蛋白质之后会经过肝肾的代谢以及吸收长时间的摄入会对肝肾功能造成一定影响。
如果想要合理的减肥，需要做好相应的饮食方面调理，选择吃一些维生素以及膳食纤维含量比较高的食物，另外也要保证每天摄入的饮食总热量，要小于消耗的总热量，不可以吃动物内脏以及肥肉等高热量类的食物。
整个减肥过程当中也要多做有氧的运动锻炼，每天需要坚持一个小时的运动，比如骑自行车或者跑步等，同时也可以配合游泳，能够消耗身体当中热量以及油脂，达到减肥的效果。