食物饱腹、热量低,蔬菜水果、谷类、燕麦是比较有代表性的,饱腹感强、热量又低的食物都具有生产能力营养素低、膳食纤维高等特点。
一、饱足、低卡路里的食物:
1、燕麦:燕麦的热量非常低,粘附于肠道,有利于减慢食物的消化速度,通过降低碳水化合物和脂肪等营养物质的吸收比例,能达到平衡血糖的效果,对降血脂有很好的帮助,吃燕麦会有明显的饱腹感,这样就能减少食物的摄入量,达到减肥的效果。
2、红薯:像红薯的食物都很饱腹,卡路里都很低,一颗重约三百克的红薯,里面的碳水化合物只有一百多克,脂肪含量只有零点六克。假如害怕米饭吃得过多会导致肥胖,用薯类食物代替也可以。
3、蔬果:葡萄、榴莲、芒果等水果的热量比较低,所以吃多了对减肥没有好处。假如要减肥,其实蔬菜类食物比水果更适宜。食用大量的蔬菜也能增加饱腹感。
4、谷类食品:谷类食品种类很多,减肥的人最好选择黑豆、绿豆、红豆等低热量的谷物,这些谷物具有较低的热量和很强的饱腹感,并且碳水化合含量相对米饭会少很多。
二、饱腹感强热量低食物的特点:
1、食品量比较大,单位重量中所含的碳水化合物、蛋白质,特别是脂肪这些营养素含量较低。
2、膳食纤维含量较高,食用后胃排空较慢。
总之:蔬菜水果、谷类等都是比较常见的饱腹感强热量低的食品,大多具有体积大、营养丰富、富含膳食纤维的特性。