睡莲科木本植物莲的叶子。产自湖南省、福建省、江苏省、浙江省、中国南方全国各地。夏天採摘。鲜用或晾干用。
菏叶饮食疗法功效：菏叶味苦辛微涩、性凉茯苓功效寒性,伤肠胃,尽量加少量寒必温缓解寒性之性。，归心、肝、脾经
芳香升散;具备解暑清热利湿，健脾胃生阳，散瘀活血的作用
主冶炎热渴不欲，头痛眩晕，食滞腹胀，泻痢，分泌物，脱肛，呕血，衄血，咯血，便血，月经崩漏，生完孩子恶露不净，损害淤血。
使用方法：1.清热去火宜生用，散瘀活血宜炒炭用。2.新鮮者善清夏天之暑邪，临床医学常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等搭配运用。3.即能清热去火，又能升发脾阳，对医治炎热泄泻有良效，常与荷兰豆等搭配运用。4.除此之外，对脾虚气陷，排便泄泻者，也可添加补脾胃药中通用。
我们常常听见的菏叶全是一种中药材，可是实际上菏叶还可以烹制。并且菏叶的味儿是比较好的。在菏叶中带有丰富多彩的营养元素，针对我们机体而言，具备健康保健的作用。因而在日常生活中我们能够 多吃一些菏叶。针对一些人体较为孱弱的人而言，习惯性的吃一些菏叶可以具备调整肠胃的作用。此外，假如病人出現了呕血或是是黑便的状况情况下还能够服食一些菏叶。
菏叶煮水的用途
荷叶的功效：菏叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经;芳香升散;具备解暑清热利湿，健脾胃生阳，散瘀活血，菏叶也有抗氧化性作用，减肥瘦身降低血脂作用，抑菌的作用。主冶炎热渴不欲，头痛眩晕，水肿，食滞腹胀，泻痢，分泌物，脱肛，呕血，衄血，咯血，便血，月经崩漏，生完孩子恶露不净，损害淤血。
荷叶的作用：菏叶具备退热、抗菌、解痉，清热去火、散血、活血，减肥瘦身，润肠通便，促进消化，健脾开胃助消化的功效。菏叶服用常见问题：孕妇假如喝很多的荷叶茶，可能会导致本身的贫血。原因是孕妇在怀孕期需要很多的营养成分，可是荷叶茶中的荷叶碱会中合油腻感的成份，因此不适合引入，孕妇禁止使用;月经期能够 适当喝荷叶茶，荷叶茶有明显的活血，退热、抗菌、解痉作用。
用晾干的荷叶泡水能减肥瘦身,下列制做流程阅读文章:原材料干荷叶，要切割成小块的，方状或条形都能够泡茶杯，最好是有飘逸杯，那样更便捷:将干荷叶裁开，一般是方片或小长条状状，都能够，但不适合过大面积;放约2-3克的菏叶在杯里，最好是应用有隔的煮茶专用型杯;倒进开水到杯的1半，侵泡菏叶约5秒，即把水扔掉，此为焯水，一般花茶最好是都过一次水;再度放进开水到全杯，焖5-6分鐘，那样菏叶味会更浓。凉了也实际效果也不会变，因此乃至能够 放到电冰箱等冻了再饮。