三奈香料的作用是去除腥味和增加香味，同时也可以提高食欲，入药以后具有温中散寒，健脾和胃和理气止痛的作用。
三奈是平时生活中常见的一种草本植物根茎，在炖肉的时候可以配合八角茴香，能够达到一个巨星的效果，同时也可以增加食物的美味，增进食欲。
三奈烘干以后，味道特别的芳香，药性温热，使用以后能够达到一个行气止痛的效果，同时也具有温中画质的疗效，特别适合以急性肠胃炎消化不良以及腹部胀痛的人群，对于风湿性关节炎以及跌打损伤的患者也有很好的调理作用。该药材略带光泽，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味道辛辣，略带甜味，里边含有的姜辣素成分是比较高的，在平时生活中用药以后，能够有效的达到一个健脾开胃的效果，也具有祛湿和化痰的疗效，对身体的健康有一定好处。
药材平时生活中放在阴凉干燥的环境当中，避免在潮湿的环境当中，这样会造成药品失效，甚至还会影响药物治疗以后的效果不利于健康。放在儿童不易接触的地方，避免儿童误食，影响正常生长发育。