人体肠道结构，主要是包括小肠和大肠部位，肠道是从胃幽门指肛门的消化道。
1、小肠：是消化部位的一种重要消化器官，也是消化管中最长的一段。小肠上端起于胃幽门，下端接续盲肠，又分为十二指肠、空肠、回肠。小肠是人体重要的一部分，人体经口摄入的营养物质，大部分在小肠完成消化、分解、吸收。如果小肠出现问题，造成小肠被切除，会出现短肠综合征，可能会出现严重的营养不良，严重还会导致人体出现胃肠性疾病。
2、大肠：在人体的消化管下端，全程是围绕在空肠和回肠的周围，大肠的主要功能是吸收身体的水分维生素以及无机盐，可以将身体的食物和残渣形成粪便，然后通过人体排出体外，如果人体出现肠道蠕动过快，可能会造成水分吸收不完全，会出现大便次数增多，大便不成形严重还会导致人体出现拉稀症状。