鲶鱼是知名的四大家鱼之一，又称白鲢、水鲢、跳鲢等，归属于典型性的滤食性淡水鱼，生长发育快、病症少、生产量高，多与鲤鱼、鲫鱼群养，为人工服务喂养的大中型鱼类，其肉质地细嫩，营养丰富，具备非常高的饲养使用价值，下边我们就一起来看一看鲶鱼价钱多少钱一斤吧！
鲶鱼多少钱一斤？
鲶鱼的价格行情相对性别的鱼而言较为划算，一般在4～6元上下一斤。鲶鱼是典型性的食浮游动物的淡水鱼，终身以浮游动物为食，适合生长发育溫度和鲤鱼一样，生长发育时节大多数在河流干支流和湖水中肥育，超低温时节食欲不佳，但仍然进食且多集中化于河道及湖水最深处过冬。遍布范畴较普遍，在中国各地区均有遍布。
鲶鱼的营养成分
1、鲶鱼能出示丰富多彩的胶原纤维蛋白质，即能运动健身，又能美容护肤，是女士滋润皮肤的理想化食品。
2、鲶鱼对皮肤不光滑、起屑、秀发果断易掉下来等症均有功效，是女士美容护肤不容忽视的美味。
3、鲶鱼为彭中、补气血、养胃的健康养生食品，适用脾胃虚弱身体素质、溏便、皮肤干者，也可用以脾胃气虚引发的乳少等症。
4、鲶鱼的鱼类蛋白、碳水化合物成分很丰富多彩，对推动大脑发育、减少胆固醇、减少血液粘稠度和防止心脑血管病症具备显著的功效。
5、鲶鱼的身体带有能抑制癌细胞转移的成份欧咪伽3，因而长期性服用鲶鱼对防止癌症有很大的协助。
鲶鱼的吃法
1、清炖鲢鱼
生产原材料疫苗鲶鱼适当，食用盐适当，醋适当，葱适当，姜适当，蒜适当，麻椒适当，米酒适当，香莱适当。
生产作法疫苗血压鲶鱼清理干净，切片放进盆里，加葱、姜、米酒，适当盐腌渍十五分钟上下，合理除腥。血液锅内加点油热至八成，大蒜、姜片、适当麻椒爆锅。将油炸小鱼放进，先后放盐、米酒、醋、水，火灾炖开后转小火慢炖。