碳酸盐是强氧化剂（盐酸、盐酸、氰化钠）跟碱产生中和反应转化成的盐就称为碳酸盐。碳酸盐就是指没有是碳元素的酸盐，有机盐就是指含是碳元素的，可是不包括硫化物。
有机盐是柠檬酸跟碱（羧基）产生中和反应转化成的盐就称为有机盐。
碳酸盐和有机盐较大 的差别便是组成他们的酸根不一样。并且他们的物理性质挺大一部分都决策于酸根。例如碳酸盐一般都具备较强的吸水性，而有机盐则与一些非极性实验试剂有感染力。
碳酸盐
是存有于身体和食材中的矿物营养元素，由有机化合物和无机化合物综合性构成。
碳酸盐，又叫矿物，它包含了金属材料和非金属元素及这种元素组成的各种各样化合物。
碳酸盐即无机物化合物中的酸盐，古称矿物、现阶段身体早已发觉20多种，在其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。假如留意饮食搭配多元化，少吃动物脂肪，多吃黑米、苞米等杂粮，不必过多服用特制小麦面粉，就能使身体的碳酸盐保持一切正常需有的水准。 有机盐 有机盐是有机化合物的酯基再加金属材料正离子或是非金属材料正离子而成的,例如醋酸钠,乙醇钠,醋酸铵,而碳酸盐是简易的无机物阳离子加正离子产生的,如氧化钠这些.
碳酸盐就是指没有是碳元素的酸盐，有机盐就是指含是碳元素的，可是不包括硫化物。
钠是食用盐的主要成分。在我国营养成分学好强烈推荐18岁以上成人的钠每日适合摄取量为2.2克，老人应取淡食。钠普遍现象于各种各样食材中，身体钠的关键来源于为食用盐、生抽、腌渍食品、烟薰食品、盐味食品等。