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猪脚压力锅要多长时间

2024-03-30 23:30:07511

大家都掌握,猪蹄难炖烂。若将猪蹄炖烂,那味道是很很好的,担心的就是没炖好的猪蹄,不仅咬没动嚼不碎,还带著一股异味,因而建议在炖猪蹄最好用压力煲炖。压力煲炖猪蹄方便快捷又方便快捷,也不需开销过多时间和魅力,就可以具有色香味俱全。倘若要用一般砂锅炖,最好炖的时间长一点。那么,压力煲炖猪蹄需要多长时间?

猪脚工作压力煲要多长时间

压力煲炖猪蹄需要多长时间

一般来说,把猪蹄饮用水清理干净后,倒进电高压锅髙压上15—20分钟左右就可以,又或是在压力煲呲气后火灾事故15分钟、改慢火10分钟,再焖20分钟。

压力煲炖猪蹄的家常做法

1、猪蹄去毛切成片清理干净。趁冷水下锅,在锅中焯一遍。水里加蒜。

2、锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净。

3、锅中下油和老冰糖,化后倒入猪蹄爆锅上色,捞出。

猪脚工作压力煲要多长时间

4、压力煲里续水,一般刚未过猪蹄就可以。再加上葱姜、八角、八角茴香等调味料,和各式各样调味料。水快烧开加上猪蹄,盖上大锅盖。

5、呲气后火灾事故呲五六分钟,转慢火呲一刻钟就可以。

6、歇火后无须急着把压力煲打开,让猪蹄再捂一下。等歇火后汽跑完翻盖。拌和一下。此刻理应很香烂了。

7、倘若还嫌不够烂,反复盖上大锅盖,再直至呲气,呲五到十分钟就可以。

猪脚工作压力煲要多长时间

压力煲炖猪蹄制作小贴士

(1)老冰糖尽可能先粉碎,帮助融化,否则很容易把糖炒老。

(2)压力煲烧开后不宜火灾事故烹煮太长期性,要不然很容易堵塞,释放压力孔造成风险性。

(3)水适度。一般刚未过猪蹄就可以。锅内的水加上猪蹄的量无须超过锅的二分之一。

(4)歇火后无须迫不及待取下减压阀,要直至自然释放压力。

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