大众养生内容页

当归炖什么最好(当归炖什么最好补气血)

2024-04-05 04:30:07647

当归在中药里面作为比较常见的药材,其实在饮食里面也是会经常使用到它的。利用当归搭配什么食材是最好的,其实并没有这个说法,因为搭配不同的食材带来的效果也是有所不同的。当归红枣炖鸡汤、当归枸杞羊肉汤等等都是比较常见的做法。

当归和什么煲汤好:当归红枣炖鸡汤

材料:母鸡500克、当归、红枣8颗、枸杞、百合、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

做法:

1、红枣、百合、枸杞分别洗净,生姜切成片;

2、将鸡斩成大块,入开水锅焯水,去掉杂质和血水;

3、捞出鸡块,冲洗净后放入锅中,加清水没过鸡块;

4、放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;

5、大火煮开后,改为小火炖3个小时;

6、最后调入少许食盐和胡椒粉提味,即可关火。

当归和什么煲汤好:当归枸杞羊肉汤

材料:羊肉500g、当归、红枣、桂圆肉、枸杞、姜适量。

做法:

1、把所有材料准备好。

2、羊排洗干净,切成块。

3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。

4、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

5、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

当归和什么煲汤好:党参当归炖乳鸽

原料:乳鸽、当归、党参、红枣、清水。

做法:

1、乳鸽洗净,准备当归、党参。

2、将乳鸽放入锅中焯水,水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。

3、砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽,大火烧开。

4、待汤汁收到一半左右加盐调味即可。

当归和什么煲汤好:当归黄芪瘦肉汤

原料:猪瘦肉150g,当归,红枣,黄芪,盐,姜片适量。

做法:

1、瘦肉切适量大小,并切姜一片;把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水;

2、然后过清水洗净,入炖盅;

3、当归,红枣(去核),黄芪过清水洗一下入炖盅。

4、注入约八成满的开水;按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水,盖好盖子;

4、炖约2.5-3小时,食用前加少许盐或者不加盐匀可!

TAG标签: 首页 此页面 未找到 合适 
再来一篇
上一篇:灵芝性寒吗(桑黄灵芝性寒吗) 下一篇:黑灵芝和紫灵芝的区别(黑灵芝和紫灵芝的区别图片)
猜你喜欢