大家都知道三七粉可以帮助人们活血化瘀、补气养血，调经养颜。多食用三七粉，可以促进血液清洁，预防心脑血管等疾病。但是三七粉毕竟是药类，是药三分毒，服用过量也是会导致毒素沉积，反而对身体不好。从口入的东西基本首先都会进入胃里，先伤害的就是胃部。那么怎么吃三七粉不伤胃?
1、三七粉：
三七粉是用三七主根打成的粉，不同的吃法效果也是不一样的。生吃：用温水送服或者用低于30度以下的任何饮料送服都可以。如果是需要活血化瘀，治疗心脑血管疾病以及降三高等这类功效，生吃效果最好。熟吃：用开水送服或者煲汤来食用，一般温度高于80度以后就可以了。熟吃也有生吃的功效但没有生吃强，主要侧重于补血和补身体，效果优于生吃。外用：三七粉还有活血养颜的功效，配合口服，还可做成面膜使用。具体做法是取三七粉5-10g，用水，或蛋清，或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。
2、三七茶：
三七花3克、绿茶3克、玉米须3克。将三七花洗净，与绿茶、玉米须一同放入杯中，用沸水冲泡15分钟即成。此茶可活血化瘀、清热明目、降糖降脂，可作为夏季日常茶品饮用，每份冲泡3至5次，饮至最后，将三七花嚼食服下，效果更佳。
(3)三七蜜：
新鲜三七切片或干三七片泡入蜂蜜中，半月后即成三七蜜。每次取适量温水冲服，或掺入粥中，或取三七片直接嚼食。
此法将三七和蜂蜜调和出独特的风味，不苦不涩，不甜不腻;二者配伍使用产生独特疗效，对于神经衰弱者可起到补虚的作用，且蜂蜜润肠通便，三七活络筋骨，大便秘结者更宜服用。
除了日常服用，三七蜜还能外用，美肤养颜、治疗烧烫伤。