皮肤瘙痒掉皮一般是生理性因素、皮炎、湿疹等原因导致，可以根据不同原因进行针对性的治疗。
1、生理性因素：可能是长时间在阳光底下暴晒，导致皮肤水分缺乏引起，属于正常生理现象，可通过多喝热水，能够补充身体水分，加快身体恢复。
2、皮炎：可能是皮肤的抵抗能力下降，导致细菌感染引起，需遵医嘱使用湿毒清胶囊、咪唑斯汀缓释片等药物治疗，可以起到抑菌消炎效果，使病情得到缓解。
3、湿疹：部分患者使体内的内分泌紊乱引起，通常可使用润燥止痒胶囊、依巴斯汀片等药物治疗，可以起到祛湿止痒效果，促进机体恢复。
除此之外，还有可能是过敏、毛囊炎等原因导致，需要到正规医院检查身体，并采取合理的治疗方法。