长期生活在城市的年轻人，可能不知道苍耳子是什么东西，但如果经常生活在农村地区的话，一定经常会接触这种植物，这种植物有非常多的名称，比如又称为虱马头，或者称为青棘子等等，这是用途很广泛的一种中药，比如可以治疗风寒感冒，下面教大家做香油炒苍耳子的方法。
香油炒苍耳子的做法：
具体方法如下：取一种俗名叫“荆棘狗”也有叫“老鼠愁”，学名叫“苍耳子”的中药，这种药一般的郊外都很容易寻到，秋天成熟。或者到药店里买一元钱可以买一大包，非常经济，易寻。用“香油”（麻油）文火煎制，冷凉，然后用5ml注射器取油滴鼻。以下是摘自百度的治疗方法：yao
取苍耳子30～40个，轻轻捶破，放入清洁小铝杯中，加麻油1两，文火煮开，去苍耳，待冷后，倾入小瓶中备用。用时以棉签饱蘸药油涂鼻腔，（本人觉得还是用注射器或滴管卫生些）每日2～3次，两周为一疗程。治疗207例，除3例无效、12例未坚持用药外，余均治愈，临床症状完全消失。随访时间最长的已达3年，未见复发。
非常有效，今后大家再也不用被小小的鼻炎困扰了！
苍耳子的功效
【性味归经】辛、苦.温。有小毒。入肺、肝、脾、胃经。
【功效】发汗通窍，散风祛湿。
【功效特点】本品能上达脑巅，下行足膝，外达皮肤，故适用于风寒头痛、鼻渊流涕、痹痛拘挛、疮疹瘙痒等证。
【功效作用】
1.散寒止痛：用于风寒头痛，冬日感冒，症见头痛连及项背，遇风寒加剧，常觉头如裹，有紧束感，并有恶寒发热、肢节痛等症，可配辛温解表剂同用。
2.祛风散湿止痛：用于风寒湿痹，即风湿性及类风湿性关节炎。苍耳子功长疏风祛湿散寒，走肌肤而宣开腠理，入筋骨可通利关节，尚兼行气血、舒经络，实为治风寒湿痹的一味佳品。
3.宣肺通鼻：用于风寒感冒鼻塞重及鼻渊（即鼻窦炎），常与辛夷、细辛、鹅不食草同用。
4.疏风止痒：用于风湿风寒引起皮肤瘙痒起水疱、丘疹或皮肤湿烂，常与苍术、白蒺藜等同用。