口腔溃疡是一种很常见的口腔疾病，这种疾病，对于患者的饮食影响是特别大的，因为口腔溃疡会给患者的口腔带来一定的疼痛感，因此很多食物都是不能吃的。但是在口腔溃疡的发病期，有很多食物也是可以吃的，比如说苹果、柿子、桃子、西瓜、白萝卜汁或者是绿豆粥等
一、苹果
苹果是既经济又富含维生素的水果，非常适合补充维生素。出现口腔溃疡时，可以取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
二、柿子
柿子能有效防治口腔溃疡。柿子除了对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，而且对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
三、桃、杏
桃子富含维生素B等多种维生素，对于口腔溃疡有较好的作用，但也宜多吃。杏也是一种对人体有益的水果。另外，少吃酸性食物如柑橘、西红柿或坚果，少吃过辣或过咸的食物，避免吃坚硬的、太烫的食物和口香糖，不吸烟、少喝酒可预防口腔溃疡。
四、西瓜
取西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下，再含西瓜汁，反复数次，对口腔溃疡的愈合有很大的作用。
五、白萝卜汁
白萝卜性凉，味辛甘，具有解热毒、生津凉血、散淤血、消积滞等功效，直接将白萝卜榨汁或者煎水喝，也可用来含漱，可治口腔溃疡。
六、绿豆粥
口腔溃疡病发期间通常会进食困难，这时饮食应以流质、软食为宜，避免过烫及坚硬食物刺激到溃疡面，可以每天早晚喝两碗绿豆粥，绿豆性寒凉，有清热、消肿解毒，抑菌作用，适用于治疗口腔溃疡。