菊苣根通常情况下是不治疗痛风的，可能会起到一些辅助效果，但不是很明显。菊苣根一般可以起到清热，健胃消食，利尿等作用。建议在医生的指导下可以食用。
1、清热：如果没有做好身体保暖工作，导致风寒入侵所出现的轻微流鼻涕现象，可以口服菊苣根来进行缓解。
2、健胃消食：长期暴饮暴食导致胃不积食，可在医生的指导下口服菊苣根来进行改善。
3、利尿：颗粒的饮食结构导致肝肾脏功能代谢紊乱，出现排便困难，适当的饮用菊苣根来进行缓解。
除此之外还有降尿酸，利尿，消肿，解毒等功效。建议对菊苣根过敏人群不建议食用，以免出现局部皮肤不适。