杏仁的功效和作用大多数是止咳平喘、降低胆固醇、辅助减肥等，但是并不能代替治疗疾病的药物。
1、止咳平喘：杏仁虽然是生活当中比较常见到的一种零食，但是杏仁是一种性质微苦的食物也具有清热解毒和辅助止咳平喘的效果，帮助平时生活当中喘息咳嗽症状有所好转。
2、降低胆固醇：如果在生活当中经常没有养成良好饮食习惯，吃些含胆固醇量比较高的食物，会导致有高胆固醇血症，可以适量吃些杏仁，能使胆固醇得到有效降低。
3、辅助减肥：经常吃油腻性食物会导致身体肥胖，当身体肥胖严重的情况下，可以适量这些杏仁，因为杏仁可以自己肠胃蠕动，达到润肠和通便的效果，帮助肥胖有所好转。
除了以上的功效与作用之外，适量吃杏仁还具有辅助降压和降低心脏疾病效果。