咽喉处长了一肉疙瘩可能是饮食不良、咽炎、扁桃体发炎等原因造成的，需要结合原因进行治疗。
1、饮食不良：在日常生活当中，如果经常喜欢吃一些过于辛辣及刺激性的食物，上火之后可能会引起局部长肉疙瘩，可以通过合理的饮食方式进行调整，选择吃一些清淡类的食物。
2、咽炎：这属于耳鼻喉科当中比较常见的一种疾病，与细菌感染有一定的关系，会引起咽喉部位长疙瘩，需要在医生指导下使用金银花颗粒、板蓝根颗粒、蒲公英颗粒等药物进行。
3、扁桃体发炎：扁桃体一旦发现之后，也会导致咽喉部位有疙瘩与病毒感染有一定的关系，可以遵医嘱使用利巴韦林片、利巴韦林胶囊、阿昔洛韦片等药物进行治疗。
除了以上比较常见的原因以外，也有可能是咽喉息肉导致的，需要针对具体情况对症治疗。