花椒过敏在临床上比较常见，有些人可能会对花椒气味、花椒成分等过敏。花椒有个体差异，一般是局部过敏症状，如果有下面几种症状，应立即停止接触、食用花椒，以避免病情加重。
1、呼吸症状：花椒气味比较刺鼻，有些人吸入花椒后，就会对花椒的气味产生过敏症状。花椒过敏可引起过敏性鼻炎、咳嗽、喉咙发痒、打喷嚏、鼻塞等疾病，也会引起过敏性鼻炎、过敏性哮喘等;
2、消化道症状：有些人吃花椒过敏，还会引起消化道症状，病人的肠道反应会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;
3、皮肤黏膜症状：如果花椒含有的成分对花椒过敏，当接触到花椒后，皮肤会有过敏症状，会出现局部或全身皮肤起红疹、瘙痒、刺痛、肿胀等，甚至会出现口腔黏膜发痒的症状。对花椒过敏也会导致荨麻疹、湿疹、特应性皮炎、血管神经性水肿等皮肤疾病。
对于花椒过敏的人，要避免接触花椒，如果过敏症状比较明显，可以在医生指导下应用抗组胺类药物，比如盐酸苯海拉明片、马来酸氯苯那敏片、盐酸异丙嗪片等。还要多喝温开水，保证室内空气流通，在适当的地方要保持通风，在饮食方面要清淡，不要吃辛辣刺激性食物等。