大蒜的功效与作用是治疗脱发和抗菌消炎，同时也可以达到一个补脑健脑的作用。
1、治疗脱发：大蒜是平时生活中常见的一种食物，这种食物当中含有的挥发油成分是比较多的，局部涂抹以后能够有效的加快局部皮肤代谢，同时也可以加快皮脂腺以及毛囊组织吸收更多的营养成分，促进毛发生长，对于头发有一定的改善。
2、抗菌消炎：大蒜当中含有的硫化合物成分是比较多的，这种成分可以有效的抑制真菌和病毒的进入，达到抗菌消炎的作用。
3、补脑健脑：大蒜里面含有的大蒜素成分是比较多的，能够有效的提高身体的维生素B的生成功效，为大脑发育提供更多的能量。