绿豆白鸽汤主要能够达到清热去火的功效，而且还能够达到调理皮肤和补充营养的效果。
1、清热去火：绿豆白鸽汤主要能够达到清热去火的功效，可用于改善上火所引起的咽喉肿痛或者是声音沙哑，同时也可改善小便不利或者是口舌生疮，一般在使用三天左右可以看到明显的效果，而且调整后的效果也是比较好的。
2、调理皮肤：绿豆白鸽汤主要能够滋养皮肤，并且还能够清除皮肤深层的毒素，而且还能够去除皮肤表层的湿毒，这样能够达到促进皮肤代谢的效果，并且能够促进表皮细胞的代谢，很好的调理个人的皮肤状态。
3、补充营养：绿豆白鸽汤当中含有的营养价值是比较高的，尤其是里面的蛋白质或者是维生素含量比较丰富，同时还包括一些磷脂和矿物质，能够及时满足身体对多种营养物质的需求，有利于自身的体质生长发育。