1.奶制品
湿疹患者体内湿热比较重，需要清热祛湿排毒，所以在饮食上要注意，不要让不适宜的食物加重湿热的症状。而且奶制品属于高热量食品对湿疹患者的康复不利。
如牛奶、奶粉、奶酪等食品，湿疹患者应忌食
含组胺成分较高的食品
通常情况下，过敏原会刺激机体产生组胺，从而发生过敏。
例如，在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中都含有很高的组胺成分，而且鸡肝、牛肉、香肠中也含有相当多的组胺，湿疹患者不能吃。
含糖多的食物
人体摄入糖分高的食物后，身体的新陈代谢会比较旺盛，皮脂腺分泌就会增多，从而导致痤疮不断的出现。
所以病人应避免食用白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、巧克力、冰淇淋等高糖食品。
刺激性的食物
湿疹者本属内热，这类食品性热，食后容易上火，吃这类食物无疑是火上浇油。
如果不吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，对湿疹有很好的刺激作用，所以不能吃。
发湿、动血、动气的食物
由于湿疹患者体内本来就湿气重、郁郁寡欢，所以不能食用发湿、动血、动气类的食物。
竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等;动血的食物，如慈姑、胡椒等;动血的食物，如羊肉、莲子、芡实等。
面筋/小麦
小麦质的不耐受也是引起湿疹的一个重要原因。
海产品类
湿疹患者在饮食中最好不要吃海鲜，因此，龙虾、蟹类都要避免。
炒菜
湿疹患者体内有湿热、火气旺盛的时候，要吃清热解毒、利水祛湿的东西，油炸食品太油腻，消化困难，体内火气会更旺，不利于治疗湿疹。
葡萄酒、烟、浓茶等。
酒精、烟、浓茶等的刺激会使身体瘙痒加剧，势必会引起搔抓，这样造成恶性循环，使皮损难以痊愈，不利于湿疹患者的康复。