胃喝水就刺痛，可能是由于水温较低、消化不良、胃炎等原因引起的，可以在医生的指导下进行治疗。
1、水温较低：由于患者喝的水温度比较低，可能会对胃肠道产生刺激，建议患者尽量喝一些温热的水。
2、消化不良：由于患者胃肠道动力减弱，或者食用了太多不易消化的食物，可能会导致消化不良而出现刺痛的现象，建议患者遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶片等药物进行治疗。
3、胃炎：大多是由于幽门螺杆菌感染引起的，一般可遵医嘱使用艾索美拉唑、硫糖铝等药物进行治疗。
除此之外，也可能是由于胃溃疡等原因导致的，建议患者及时去医院就诊，以免延误病情。