单宁酸对人一般防晒、美白、抗衰老等作用。
1、防晒：单宁是植物代谢的次生物，属于多酚类化合物，单宁之间能反应形成分子复合物，有很好的吸收性，可盐添加在防晒化妆品中，达到很好的防晒作用。
2、美白：当患者出现了皮肤暗沉症状，主要由于黑色素含量增加，受到紫外线照射直接原因造成，单宁有助于抑制体内酶活性，减少黑色素合成，还能将体内的活性氧清除，达到美白的效果使皮肤更加白嫩。
3、抗衰老：单宁可以促进细胞新陈代谢，增强全身细胞的活力，抑制活性氧类和自由基的活性，还可以破坏细胞核病毒活性，达到抗衰老的效果。