喝咖啡会拉肚子可能是摄入过量、咖啡变质、肠炎等疾病造成。
1、摄入过量：如果喝太多的咖啡，咖啡里面含有大量的咖啡因，会刺激胃酸分泌出现拉肚子症状，需要暂停喝咖啡。
2、咖啡变质：如果购买的咖啡存放的时间比较长，或者出现了发潮以及变质的现象，费当中含有大量的霉菌和细菌，就会刺激胃肠道黏膜组织出现拉肚子症状，可以遵医嘱使用复方黄连素片、蒙脱石散、肠炎宁胶囊等药物治疗。
3、肠炎：如果是肠炎引起的，患者需要在医生的指导下使用诺氟沙星胶囊、肠炎宁颗粒、阿莫西林胶囊等药物治疗。
除了以上原因外，也可能跟急性胃肠炎有关系，查明原因针对性治疗。