人的日常生活中有一种“境况”是很让人苦恼的存在,这就是与人打交道的疾病,很多疾病都会让人感觉到巨大的痛苦,在患上疾病之后,人们的日常生活就会受到影响,胃食管也是一种疾病出现后所用的进食方式。所以,胃食管反流饮食注意事项?
第一、临床上食管反流症和食管黏膜损伤引起胃食管反流的疾病是由于过度接触(或暴露于)胃液而引起的胃食管反流。反流及其并发症是多因素共同作用的结果。食管本身抗反流机制的缺陷,如食管下括约肌功能障碍和食道体部活动异常等;还有食管外多种机械因素的功能紊乱。如果有严重的食管炎或食管溃疡,吞咽疼痛可能是因为酸性反流物刺激食管上皮下的感觉神经末梢而引起。反流物质还可刺激机械感受器引起食管痉挛疼痛,严重者可剧烈刺痛,向背、腰、肩、颈放射,酷似心绞痛。部分患者因食管痉挛或功能障碍再次吞咽困难,且发生食管狭窄时,吞咽困难持续加重。
第二吃清淡、柔软、易消化的食物:为减少反流的机会,应尽量吃清淡、柔软、易消化的食物,避免油腻、油炸和腌制食品。适量食用面食,比如馒头、面条等,但是对于包子、水饺等纯肉馅的人还是要控制好。如果是鸡汤、肉汤、排骨汤之类的汤要少吃,不能吃肥肉、肉皮等。要做好补充营养的准备,适当吃一些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉等。
减少吃能延缓胃排空的食物:胃排空延迟,不仅会间接增加反流的机会,同时患者还会出现各种腹胀、嗳气等不适症状。这种食物主要包括粽子、年糕、元宵、酒酿等质地粘腻的食物。减少对胃黏膜有明显刺激作用的食物:这类食物可使胃液分泌增加,引起胃内的胃酸等主要反流物质数量明显增加,也会增加反流的机会。这种食物主要指过冷、过热、过酸、过甜的食物和辛辣刺激的食物,包括大葱、大蒜、糖果等。如葡萄酒、咖啡、浓茶等对胃有明显刺激作用的饮料,要尽量少喝。