谷维素有抗心律失常作用。它可以通过调节植物神经功能，使心肌兴奋性降低。谷维素的降脂作用也可改善心肌的血液供应，起到改善睡眠的作用。老人朋友夜间易醒，适当服谷维素效果更好。
治疗高脂血症：谷维素可抑制胆固醇的合成。但口服剂量要大些，每次100毫克，每日3次，服用2个月后，血清胆固醇及甘油三酯均有明显下降。
治疗慢性胃炎：每日50～600毫克(一般为300毫克)，2～4周为一疗程，结果有60.6%的人取得明显效果。也有人采用大剂量服用治疗食后腹胀、稀便及嗳气等，亦取得满意的效果
可用于美容：谷维素被称为“美容素”，因为它能降低毛细血管的脆性，提高皮肤微血管循环机能，治疗更年期皮肤症、女性颜面脱屑性湿疹、头部糠疹等。谷维素和维生素E合用还可治疗脂溢性脱发以及改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂。
治疗多发性口腔溃疡：每次50毫克，每日3次口服，3～6天痊愈，并能降低复发率。
有生长促进作用：青少年服用谷维生素后体重有“日益增加”趋势。因此有人把它当作儿童发育障碍的治疗药物之一。谷维素还具有雌激素的作用，能治疗卵巢功能的发育不全。
谷维素副作用
谷维素不属维生素，也与维生素毫不相干。但有人将谷维素当作保健品常年服用，贪其价廉又不属处方药，还看重其成分是由稻米中的米糠油提取，认为再多吃也无妨。
那么医生是在什么情况下开出谷维素的呢?一般在诊断为“植物神经紊乱”的疾病，或更年期综合症时，医生开这种药，帮助病人改善和调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍及精神失调等症状。
谷维素有改善失眠的作用;谷维素 有抑制胆固醇合成及治疗高脂血症的效果;谷维素还有改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂的美容功效。于是人们争相传播信息，认定谷维素是最平价的保健品，日服三次，且长年服用。
然而，谷维素在养生保健上的作用尚待医学界的进一步认证，即使谷维素具广泛的医疗作用，也需遵照医嘱与其他片剂配合使用，尤其是维生素B1和维生素B6等进行综合调治。
长期服用谷维素不是没副作用的，表现在有可能出现轻度胃部不适、口干、恶心，及皮疹、搔痒、乳房肿胀、油脂分泌过多、脱发、体重增加等。是故，谷维素是药，还得由医生决定，不可自己随意选用。