内胚型体质和外胚型体质的区别包括机体的发育情况不同，运动的表现性不同，而且营养物质的吸收不同，两者之间会有一定的差距。内胚型体质和外胚型体质两种体质会有比较明显的差异，可以根据个人的具体情况判断自身属于哪种体质。
1、机体的发育情况不同：相比较内胚型体质，通常情况下比较瘦，骨架较小而外胚型体质，一般情况下身体比较胖，主要是由于外胚型体质，消化系统比较发达，对于食物的消化和吸收能力比较强，营养物质吸收充足的情况下导致身体比较胖。
2、运动的表现性不同：内胚型体质和外胚型体质的运动表现性会有一定的差异，特别是对于内胚型体质人来说，消耗的能量较差，一般情况下不能做高强度的运动，否则可能会出现身体虚弱的表现，而对于外胚型体质人来说，身体相对比较肥胖，而且肌肉明显增多，可以适当地做一些肌肉性的针对训练，能够帮助提高机体的免疫力和促进人体的新陈代谢。
3、营养物质的吸收不同：内胚型体质饥饿感相对较轻微能量的摄入较少，新陈代谢速度也并不是特别的快，而外胚型体质的人消化系统比较发达，食物的消化吸收能力比较强。