手指不小心被刀割了，通常要经过止血、消毒、包扎等方法进行处理。
1、止血：如果手指不小心被割了，通常会出现出血的症状，要及时进行止血，可以利用干净的纱布进行压迫，阻止血液的流出，促进局部血液凝固。
2、消毒：在血流被止住后，要利用碘伏或者酒精对局部进行消毒，防止出现细菌性感染，会影响到伤口的恢复。
3、包扎：为了防止日后出现继发性的感染，通常要利用干净的纱布对局部进行包扎，可以减少局部出现继发性的细菌感染，也容易促进伤口的恢复。
除了以上方法，在必要的情况下，也需要到专科医院注射破伤风疫苗，需要根据具体情况进行决定。