不会与发双硫仑反应的头孢主要有头孢塞污、头孢作物唑肟以及头孢克肟等。
喝头孢后会发生双硫仑反应，主要是服用了含有甲硫四氮唑侧链的头孢菌素，比如头孢美唑、头孢孟多以及头孢哌酮，因为甲硫氮唑侧链会抑制体内乙醇脱氢酶的活性，从而使体内酒精代谢受阻，而大量酒精长时间在体内堆积就会对内脏，大量酒精长时间在体内堆积就会对脏器产生刺激，从而产生一系列不适的症状，但不含有甲硫氮唑侧链成分的头孢，即使服用之后再喝酒，一般也不会引发双硫仑反应。
双硫仑反应通常是指双硫仑样反应，主要是因为双硫仑抑制乙醇脱氢酶导致体内乙醇代谢受阻所致，会引发肢体软弱、眩晕以及嗜睡等症，严重的还可能会引发休克，从而使嗜酒者再次想要喝酒时，就会产生心理阴影，所以临床上常用这种反应来达到给嗜酒者戒酒的目的，除了头孢菌素外，甲硝唑、呋喃唑酮以及甲苯磺丁脲也能起到同样的功效，症状轻微的一般会自行恢复，不需要做特殊治疗，但如果症状特别严重，就需要及时到医院就诊治疗，防止引发休克，甚至危及生命安全。