苍术的功效是祛风散寒、健脾燥湿、明目等，对于体内风寒较重或者是脾胃功能下降等都有非常好的作用。
1.祛风散寒：苍术属于一种比较常见的中成药，也属于局科植物，主要是用干燥的根茎部位入药，属于一种气味心裂和性温的药物，在用药之后可以归脾经和胃经以及肝经，在服用中药苍术之后可以去除体内的风寒，对于自身免疫力的小病或者是经常在寒冷的环境下工作引起的湿寒较重，导致关节肿胀和疼痛都有非常好的作用。
2.健脾燥湿：苍术具有很强的祛湿功效，可以正常吃辛辣食物和生冷食品引起的脾胃功能下降，导致体内湿气加重后，引起的腹部肿胀和食欲下降，以及恶心呕吐和身体乏力等都有非常好的作用，在用药之前还需要做中医辨证，可以在医生指导下针对性调整用药量。
3.明目：苍术的临床用途比较广泛，其中含有大量的维生素a，在用药之后可以快速被身体吸收，还能补充身体所需营养来调节视力，对于夜盲症或者是抗周期模糊等都有非常好的作用，在用药之后可以达到提高视力的效果。