人参有补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智、滋补健壮等功效,而人参泡酒则是中医常用的药补方法之一。人参泡酒喝对人体没有适应证有很好的效果。如果有病证,可在医生的指导下服用一些辅料,如:枸杞、五味子、桂圆、熟地黄、黄芪、当归等,可在医生的指导下服用。
1、与枸杞子搭配:人参与枸杞子泡酒,除了补气外,还能增加滋阴作用。对于患有肝肾阴虚的人群来说,气虚可以起到一定的补益作用,同时具有养肝明目的功效;
2、与五味子搭配:人参与五味子搭配,具有补气养阴、养心安神的作用,对气阴两虚引起的失眠症症状有改善作用;
3、服用桂圆:这两种食物可以起到补气益血的作用,对于四肢冰冷、气虚、出汗多等全身乏力的症状也有缓解作用;
4、配餐:熟地黄:熟地黄,温热味甘,两者配合使用,具有良好的补气血作用,能增强气血两虚的体质,强健体魄;
5、与黄芪搭配:人参搭配黄芪,能增强人参的补气作用,能起到补气升阳、固表止汗、利水消肿等作用;
6、当归搭配:人参与当归搭配,具有补血活血、调经止痛等作用。
不管用什么辅料泡酒,都要事先咨询医生,不要随意搭配。另外,在酿造过程中,最好选择酒精浓度适中的泡酒,不要过量或者过低。饮用量要适度,不可长期或大量饮用,以免引起不良后果。