救心菜的副作用可能会导致胃部受到寒凉刺激，从而造成了腹部胀痛以及恶心呕吐的症状。
救心菜属于一种寒凉性质的蔬菜，如果在过量吃了之后就有可能会导致胃部受到寒邪入侵，还会导致胃胀气以及肠胀气的症状，同时还会伴有腹部疼痛以及大便次数增多，严重的还可能会引起恶心呕吐、四肢乏力、精神倦怠等多种症状。所以要尽量避免过量摄入，只能少量的吃一些，同时如果本身脾胃功能比较虚弱或者出现了腹胀的症状，要尽量避免吃救心菜。
救心菜属于一种野菜，也属于药食同用的蔬菜，里面的营养成分含量是比较丰富的，含有多种微量元素以及矿物质，可以为人体提供营养，对于改善体质有一定的帮助效果，主要包含了氨基酸、黄酮、丙酮等营养成分。救心菜还具有清热解毒和止血化瘀的功效，同时还能达到养血安神作用，可用于改善动脉粥样硬化和脑血管里的疾病，对于失眠多梦和心慌心悸也能起到调理的效果。要根据个人的情况来选择合适的剂量，虽然救心菜有治疗疾病的作用，但是只能起到辅助的效果。