狗肚的药用价值主要是治疗胃部疾病，一般可以有效的控制病情的发展。
狗肚主要是以狗肚子作为的一种家常菜，可以补充营养，同时也具有药用价值，当中有丰富的蛋白质脂肪或者碳水化合物，另外也有维生素，钙铁磷等多种微量元素，在吃了以后能够改善身体虚弱的状况，为身体补充所需要的营养物质，同时还要健脾胃的作用，可以有效增加脾胃的运转功能，改善脾胃虚弱所引起的胃部胀气或者是消化不良的状况，同时对于胃寒也有调理的效果，可以改善胃部冷痛或者是食欲下降，可以改善脾胃虚弱的状况，增加脾胃的消化功能。
狗肚虽然营养价值比较高，但是要注意控制摄入量，避免一次性吃太多可能会增加肠道的负担，容易产生消化不良的状况，容易有肚子胀气，尽量挑选一些比较清淡的食物。多吃保护胃黏膜的食品，比如小米粥或者软面条，减少对胃黏膜的刺激或者伤害，不要大量的吸烟喝酒或者喝浓咖啡以及浓茶，因为刺激性比较大，而且也会对身体健康造成影响，可能会产生血糖波动。