1、可能是神经性皮炎引起
如果是这样，首先，在饮食上要尽量少食一些刺激的东西，最好少食鱼虾类食物；其次，要调节自己的情绪，让自己有一个愉悦的精神状态，不要太过紧张或发脾气；最后，就是不能只用外用的药，还必须服用口服药。建议去正规的皮肤医院看看，这样医生在观察病情后针对性的开药，还要控制药量。
2、可能与皮肤角化有关系
皮肤角化，是以表皮角化过度为主要变化的一组皮肤病。可表现局部皮肤角质增生、皮肤干燥，有鳞屑、皲裂，一般无主观不适，有时可有瘙痒或疼痛，常在冬季加重。本组疾病并不少见，其发病多与遗传有关，有的病因尚不明了。病程多是慢性，治疗较困难，多数只能对症治疗。由于皮肤角化症的病因复杂，所以一般都采用中医“清热祛斑、滋润肌肤、养血活络”功效的中药内服与外擦治疗该病，疗效十分显著。
3、可能是真菌感染引起的皮癣
胳膊肘痒痒起白皮，可以外涂抗真菌药物治疗试试，一定要坚持按时用药，多喝水，禁食辛辣刺激性食物，注意皮肤卫生，要定期上医院复查。
4、过敏
胳膊肘痒痒起白皮，可能是过敏，可口服常用的抗过敏药物，最有效措施是寻找出过敏诱发因子，避免再接触这种物质。