丁香比较明显的功效就是有温胃养胃的作用，在治疗慢性胃炎，萎缩性胃炎方面，都能发挥一定的作用，在调理肠胃方面的功效是非常不错的。对于平时出现肠胃消化不良，胃寒呃逆的现象，也有很好的治疗和保养的作用，除此以外，它对于肾虚阳痿也有一定的调养作用，可以和肉桂附子等相配来进行调理。
丁香养胃茶作用
1.丁香可用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品;
2.胃寒呃逆，脉迟者，可与柿蒂、人参、生姜配伍;
3.久患心腹冷痛者，可与肉桂、干姜等相伍;
4.肾阳虚衰，阳痿遗精，阴冷不孕，腰膝冷痛者，可与肉桂、附子、鹿角胶等相配;
5.少腹寒疝腹痛者可与川楝子、附子、小茴香等相合;烹调用途：作调味料，可矫味增香。常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。
6.开水泡丁香茶 ，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用。丁香茶叶5克用开水浸泡半小时后饮用。对胃溃疡、浅表性胃炎等肠胃疾病有一定的作用。
适宜人群丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
医学考证将近年来丁香叶的植物资源、化学成分、药理作用和临床应用等方面的研究现状作以综述,由长白山产地根据药铺史记研发，提出应按新药研制的思路对丁香叶进行系统研究,同时把化学成分与药理作用的研究有机地结合起来,扩大药源,扩大其适应症等内容应是今后研究工作的核心问题。