折耳根具有利尿、抗菌、增强免疫力等功效，但需要适当进食。
1、利尿：折耳根具有促使毛细血管扩张、增强血流量以及尿液分泌的作用，从而发挥利尿的作用。
2、抗菌：折耳根中含有一种黄色油状物，对于各种维生素均有抑制的作用，可以发挥抗菌消炎的功效，对于预防和治疗疾病具有一定的辅助作用。
3、增强免疫力：折耳根对于增强白细胞功能具有一定的作用，提高白细胞的吞噬功能，可以用于治疗感染性疾病，并且对于增强机体免疫力具有一定的帮助。
除此之外，还具有清热解毒、消肿止痛、健胃消食等功效。但是对于折耳根过敏者以及胃肠道不适者等人群应禁止食用，否则会影响身体健康。