燕麦芽的功效和作用有美容养颜、保护血管、提高免疫力等,患者可以适量食用,对人体有很多好处,但是如果经常大量吃燕麦芽,可能会损害胃肠道健康。
1、美容养颜:燕麦芽中还有很多β-葡聚糖,有抗氧化的功效,可以减少体内的自由基,防止黑色素沉淀减少皱纹产生,促进胶原蛋白合成,达到美容养颜的效果。
2、保护血管:燕麦芽中含有亚油酸和不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇,防止血液粘稠,可以使血管的弹性增加,起到保护血管的功能。
3、提高免疫力:燕麦芽中还有很多低聚糖,能够激活巨噬细胞,提高吞噬功能,消灭体内的病菌,提高免疫力。